Fenyklový salát s pomerančem
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na svačinu
Hodí se méně na oběd, k večeři.
Studené jídlo z čerstvě sestavených surovin; 2 porce.
2 porceHotová hmotnost 725 g
Suroviny
- 350 gFenykl bulva syrový
- 300 gPomeranč
- 60 gOlivy zelené
- 15 gOlivový olej
Postup
- Odvažte 350 g Fenykl bulva syrový, 300 g Pomeranč syrový, 60 g Zelené olivy, 15 g Olivový olej. Fenykl zbavte tvrdého středu a nakrájejte na průsvitně tenké plátky, pomeranč vyfiletujte.
- Fenykl s pomerančem promíchejte, přidejte olivy a olej a podávejte svěží.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 469,1 kcal
- Bílkoviny
- 7,8 g
- Tuky
- 25,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 63,1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 20 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,6 g
- Sodík
- 1 115,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 2,8 g
Na porci
- Energie
- 234,6 kcal
- Bílkoviny
- 3,9 g
- Tuky
- 12,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 31,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 10 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,8 g
- Sodík
- 558 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,4 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 64,7 kcal
- Bílkoviny
- 1,1 g
- Tuky
- 3,5 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 8,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2,8 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,5 g
- Sodík
- 153,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,38 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal
- USDA FoodData Central FNDDS (2021-2023) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central FNDDS. · CC0 1.0 Universal