Hummus (kupovaný)
Hotová porce kupovaného hummusu o hmotnosti 60 g k okamžitému podávání.
Celkový čas: 2 min1 porceHotová hmotnost 60 g
Kupovaná varianta receptu Hummus. Výživa odpovídá hotovému výrobku.
Suroviny
- 60 gHummus kupovaný
Alergeny
Obsahuje: Sezam
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Postup
- Obal otevřete podle pokynů výrobce a použijte čistou lžíci.
- Na malý talíř připravte porci o hmotnosti 60 g.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 142,2 kcal
- Bílkoviny
- 4,7 g
- Tuky
- 10,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,5 g
- Sodík
- 255,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,64 g
Na porci
- Bílkoviny4,7 g12 %
- Tuky10,7 g64 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)9 g24 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 142,2 kcal
- Bílkoviny
- 4,7 g
- Tuky
- 10,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,5 g
- Sodík
- 255,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,64 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 237 kcal
- Bílkoviny
- 7,8 g
- Tuky
- 17,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 15 g
- Celková vláknina (USDA)
- 5,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 2,6 g
- Sodík
- 426 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,1 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.