Jamajská rýže s fazolemi
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Jamajská rýže s červenými fazolemi, kokosovým mlékem, tymiánem a novým kořením.
4 porceHotová hmotnost 1 750 g
Suroviny
- 350 gRýže dlouhozrnná
- 450 gČerné fazole vařené bez soli
- 400 gKokosové mléko
- 2 gTymián sušený
- 3 gNové koření mleté
- 100 gCibule
- 500 gVoda
- 4 gSůl
Postup
- Cibuli nasekejte a promíchejte s kokosovým mlékem, vodou, tymiánem, novým kořením a solí.
- Přidejte rýži a při 90 °C pod poklicí vařte 18 minut.
- Přidejte fazole, znovu přikryjte a vařte 8 minut.
- Odstavte, nechte 5 minut dojít a rozdělte do čtyř misek.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 2 844,9 kcal
- Bílkoviny
- 75,4 g
- Tuky
- 100,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 421,5 g
- Celková vláknina (USDA)
- 55,6 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 86 g
- Sodík
- 1 659,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 4,1 g
Na porci
- Energie
- 711,2 kcal
- Bílkoviny
- 18,9 g
- Tuky
- 25,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 105,4 g
- Celková vláknina (USDA)
- 13,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 21,5 g
- Sodík
- 414,9 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 162,6 kcal
- Bílkoviny
- 4,3 g
- Tuky
- 5,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 24,1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 3,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 4,9 g
- Sodík
- 94,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,24 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- U některých surovin je použit obecný profil potraviny; složení konkrétního výrobku se může lišit.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Může obsahovat: Oxid siřičitý a siřičitany
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal
- USDA FoodData Central FNDDS (2021-2023) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central FNDDS. · CC0 1.0 Universal