Jamajské jerk vepřové s rýží a fazolemi

Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.

Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.

Na porci

Energie

1 330,5 kcal

Bílkoviny

58,6 g

Tuky

72,2 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

113,2 g

Celková vláknina (USDA)

15,5 g

Nasycené mastné kyseliny

36,5 g

Sodík

1 050,6 mg

Sůl (sodík × 2,5)

2,6 g

Na 100 g hotového jídla

Energie

208,7 kcal

Bílkoviny

9,2 g

Tuky

11,3 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

17,8 g

Celková vláknina (USDA)

2,4 g

Nasycené mastné kyseliny

5,7 g

Sodík

164,8 mg

Sůl (sodík × 2,5)

0,41 g

Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.

Omezení výpočtu

• Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
• Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
• U některých surovin je použit obecný profil potraviny; složení konkrétního výrobku se může lišit.
• Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
• Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
• Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.