Vařené rýžové nudle
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Samostatná vařená příloha ze suchých rýžových nudlí; čtyři porce po asi 212 g.
4 porceHotová hmotnost 850 g
Suroviny
- 250 gRýžové nudle suché
- 600 gVoda
- 900 gVoda nepočítá se – odstraněno
Postup
- Přiveďte 1 500 g vody k varu.
- Vložte 250 g suchých rýžových nudlí a vařte 8 minut do změknutí.
- Nudle slijte: z 1 500 g vody odejde asi 900 g a přibližně 600 g zůstane v nudlích. Rozdělte 850 g nudlí na čtyři porce po asi 212 g.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 910 kcal
- Bílkoviny
- 14,9 g
- Tuky
- 1,4 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 200,5 g
- Celková vláknina (USDA)
- 4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,38 g
- Sodík
- 479 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,2 g
Na porci
- Energie
- 227,5 kcal
- Bílkoviny
- 3,7 g
- Tuky
- 0,35 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 50,1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,1 g
- Sodík
- 119,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,3 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 107,1 kcal
- Bílkoviny
- 1,8 g
- Tuky
- 0,16 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 23,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,47 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,05 g
- Sodík
- 56,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,14 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal