Gekochte Reisnudeln
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Eine eigenständige Beilage aus trockenen Reisnudeln; vier Portionen zu etwa 212 g.
4 PortionenFertige Menge 850 g
Zutaten
- 250 gRice noodles, dry
- 600 gBeverages, water, tap, drinking
- 900 gBeverages, water, tap, drinking nicht berechnet – entfernt
Zubereitung
- 1.500 g Wasser zum Kochen bringen.
- 250 g trockene Reisnudeln zugeben und 8 Minuten weich kochen.
- Die Nudeln abgießen: Etwa 900 g des 1.500 g Wassers werden abgegossen, etwa 600 g bleiben in den Nudeln. 850 g Nudeln in vier Portionen zu etwa 212 g teilen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 910 kcal
- Eiweiß
- 14,9 g
- Fett
- 1,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 200,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,38 g
- Natrium
- 479 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,2 g
Pro Portion
- Energie
- 227,5 kcal
- Eiweiß
- 3,7 g
- Fett
- 0,35 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 50,1 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,1 g
- Natrium
- 119,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,3 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 107,1 kcal
- Eiweiß
- 1,8 g
- Fett
- 0,16 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 23,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,47 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,05 g
- Natrium
- 56,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,14 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal