Bramborová polévka s pórkem
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
Hodí se méně k večeři.
Brambory, mrkev a pórek společně vařené v jednoduché polévce.
4 porceHotová hmotnost 1 250 g
Suroviny
- 350 gBrambory
- 150 gMrkev
- 160 gPórek
- 700 gVoda
- 4 gSůl jodovaná
- 12 gPetrželová nať
Postup
- Nakrájejte brambory a mrkev na kostky a pórek na plátky.
- Zeleninu povařte v odměřené vodě doměkka; vývar ponechte a dochuťte petrželí a solí.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 352,9 kcal
- Bílkoviny
- 10,6 g
- Tuky
- 1 g
- Sacharidy
- 66,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 87,7 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na porci
- Bílkoviny2,7 g11 %
- Tuky0,26 g2 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)21,9 g87 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 88,2 kcal
- Bílkoviny
- 2,7 g
- Tuky
- 0,26 g
- Sacharidy
- 16,6 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 21,9 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 28,2 kcal
- Bílkoviny
- 0,85 g
- Tuky
- 0,08 g
- Sacharidy
- 5,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 7 g
- Vláknina
- —
- Nasycené mastné kyseliny
- —
- Sodík
- —
- Sůl (sodík × 2,5)
- —
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0