Menü
Kolumbianische Hühnersuppe Ajiaco santafereño
- Geeignet zum Mittagessen
- Geeignet zum Abendessen
Cremige kolumbianische Hühnersuppe mit drei Kartoffelarten, Mais und echtem Guascas-Kraut.
Menüportion83 min406,8 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Energie
- 406,8 kcal
- Eiweiß
- 22,4 g
- Fett
- 18,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 39,2 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 4,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 430,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,1 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 79,4 kcal
- Eiweiß
- 4,4 g
- Fett
- 3,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 7,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,95 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,98 g
- Natrium
- 84,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,21 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.