Menü
Rasgulla
- Geeignet als Snack
Bengalische schwammige Bällchen aus frischem Chhena (mit Zitrone geronnene Milch), in leichtem Zuckersirup gekocht und mit Rosenwasser gekühlt; 15 Stück, eine Portion sind 3 Stück mit Sirup.
Menüportion163 min115,1 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Eiweiß2,9 g10 %
- Fett3,9 g30 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)17,8 g60 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 115,1 kcal
- Eiweiß
- 2,9 g
- Fett
- 3,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 17,8 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,4 g
- Natrium
- 44,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,11 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 105,7 kcal
- Eiweiß
- 2,6 g
- Fett
- 3,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 16,3 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- Natrium
- 40,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,1 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.