Menü

Rasgulla

  • Geeignet als Snack

Bengalische schwammige Bällchen aus frischem Chhena (mit Zitrone geronnene Milch), in leichtem Zuckersirup gekocht und mit Rosenwasser gekühlt; 15 Stück, eine Portion sind 3 Stück mit Sirup.

Menüportion163 min115,1 kcal pro Menüportion

Bestandteile des Menüs

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Allergene

Enthält: Milch

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Nährwerte pro Menüportion

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie aus Makronährstoffen
Eiweiß: 2,9 g, 10 %Fett: 3,9 g, 30 %Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode): 17,8 g, 60 %115,1 kcalpro Portion
  • Eiweiß2,9 g10 %
  • Fett3,9 g30 %
  • Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)17,8 g60 %

Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.

Energie
115,1 kcal
Eiweiß
2,9 g
Fett
3,9 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
17,8 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Natrium
44,4 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,11 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie
105,7 kcal
Eiweiß
2,6 g
Fett
3,6 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
16,3 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
0 g
Gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Natrium
40,8 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,1 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

  • Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
  • Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
  • Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
  • Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
  • Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
  • Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
  • Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.