Menü

Schwedische gebackene Eier

Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen, als Snack.

Vier Portionen in Förmchen gebackene Eier mit Sahne, Käse und Schnittlauch.

Menüportion25 min376,7 kcal pro Menüportion

Hauptgericht · 4 Portionen · Mengen für das ganze Rezept (4 Portionen).

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Backofen auf 180 °C vorheizen. Vier kleine Förmchen mit Butter ausstreichen, je zwei Eier hineinschlagen und salzen.
Sahne um die Eigelbe gießen und mit Käse bestreuen. Förmchen in eine hohe Form stellen und heißes Wasser bis zur halben Höhe angießen.
13 Minuten backen, bis das Eiweiß weiß und fest ist, während die Eigelbe beim leichten Rütteln noch wackeln. Vorsichtig aus dem Wasserbad nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

Bestandteile des Menüs

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Enthält: Ei, Milch

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Nährwerte pro Menüportion

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Energie aus Makronährstoffen

Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.