Laktosefreier Quarkaufstrich mit Schnittlauch
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Laktosefreier Quark mit Schnittlauch und Salz. Vier Aufstrichportionen zu etwa 65 g; Brot ist nicht eingerechnet.
4 PortionenFertige Menge 259 g
Zutaten
- 250 gQUARK, 0.3% FAT, 12% PROTEIN, LACTOSE-FREE
- 8 gHERB, FRESH, AVERAGE
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Schnittlauch waschen, trocknen und fein hacken.
- Quark mit Schnittlauch und Salz glatt rühren.
- Aufstrich vor dem Servieren kurz kühlen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 184 kcal
- Eiweiß
- 30,4 g
- Fett
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 10,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 12,2 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,29 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,31 g
- Natrium
- 631 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,6 g
Pro Portion
- Energie
- 46 kcal
- Eiweiß
- 7,6 g
- Fett
- 0,25 g
- Kohlenhydrate
- 2,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 3 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,07 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,08 g
- Natrium
- 157,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,39 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 71 kcal
- Eiweiß
- 11,7 g
- Fett
- 0,39 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 4,7 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,12 g
- Natrium
- 243,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,61 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0