Aufstrich aus gerösteter Roter Bete
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Aufstrich aus gerösteter Roter Bete, Quark und Knoblauch. Vier Portionen zu etwa 100 g.
4 PortionenFertige Menge 400 g
Zutaten
- 350 gBEETROOT, RED BEET
- 180 gCREAM QUARK, 4.3% FAT
- 8 gGARLIC
- 15 gOlivenöl
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Rote Bete waschen, in Folie wickeln und bei 200 °C etwa 50 Minuten weich rösten. Abkühlen lassen und schälen.
- Rote Bete schneiden und mit Quark, Knoblauch, Öl und Salz glatt pürieren.
- Aufstrich vor dem Servieren kühlen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
Menü mit diesem Rezept erstellen
Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 469,6 kcal
- Eiweiß
- 24,4 g
- Fett
- 23,1 g
- Kohlenhydrate
- 34,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 48,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 8,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7,2 g
- Natrium
- 637,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,6 g
Pro Portion
- Energie
- 117,4 kcal
- Eiweiß
- 6,1 g
- Fett
- 5,8 g
- Kohlenhydrate
- 8,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 12,1 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,8 g
- Natrium
- 159,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,4 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 117,4 kcal
- Eiweiß
- 6,1 g
- Fett
- 5,8 g
- Kohlenhydrate
- 8,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 12,1 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,8 g
- Natrium
- 159,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,4 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0