Geröstete Kichererbsen mit Paprika
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet als Snack
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.
Knusprige Kichererbsen mit etwas Öl, edelsüßem Paprika und Salz geröstet. Vier kleine Snackportionen.
4 PortionenFertige Menge 350 g
Zutaten
- 400 gCHICK PEA IN UNSALTED WATER
- 10 gOlivenöl
- 2 ggetrockneter Oregano
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen. Kichererbsen gründlich trocknen.
- Kichererbsen mit Öl, Paprika und Salz mischen und in einer Lage auf einem Blech verteilen.
- Goldbraun und knusprig rösten; das Blech nach der Hälfte schütteln.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 644,4 kcal
- Eiweiß
- 34 g
- Fett
- 20,2 g
- Kohlenhydrate
- 70,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 85,9 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 20,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,7 g
- Natrium
- 407,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1 g
Pro Portion
- Energie
- 161,1 kcal
- Eiweiß
- 8,5 g
- Fett
- 5,1 g
- Kohlenhydrate
- 17,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 21,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 5,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,66 g
- Natrium
- 101,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,25 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 184,1 kcal
- Eiweiß
- 9,7 g
- Fett
- 5,8 g
- Kohlenhydrate
- 20,2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 24,6 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,76 g
- Natrium
- 116,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,29 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0