Kartoffel-Joghurt-Salat
- Vegetarisch
- Laktosearm
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.
Geschälte Kartoffeln werden gekocht und mit Joghurt und Petersilie vermischt.
3 PortionenFertige Menge 535 g
Zutaten
- 500 ggeschälte Kartoffeln
- 120 gNaturjoghurt, 2,5 % Fett, laktosearm
- 15 gPetersilie
- 3 gJodsalz
- 10 gSenf
Zubereitung
- Geschälte Kartoffeln würfeln und in Wasser weich kochen.
- Abgießen, kurz abkühlen lassen und mit Joghurt, Senf, Petersilie und Salz vermengen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 466,6 kcal
- Eiweiß
- 13,9 g
- Fett
- 4,2 g
- Kohlenhydrate
- 85,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 100,6 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 6,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro Portion
- Eiweiß4,6 g11 %
- Fett1,4 g8 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)33,5 g81 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 155,5 kcal
- Eiweiß
- 4,6 g
- Fett
- 1,4 g
- Kohlenhydrate
- 28,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 33,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,65 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 87,2 kcal
- Eiweiß
- 2,6 g
- Fett
- 0,79 g
- Kohlenhydrate
- 15,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 18,8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 1,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,37 g
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch, Senf
Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0