Rotkohl-Orangen-Salat
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Abendessen.
Fein geschnittener Rotkohl mit geschälter Orange und Olivenöl.
2 PortionenFertige Menge 422 g
Zutaten
- 220 gRotkohl
- 180 gOrange ohne Schale
- 12 gOlivenöl
- 8 gHonig
- 2 gJodsalz
Zubereitung
- Rotkohl fein schneiden und die Orange in mundgerechte Stücke teilen.
- Öl, Honig und Salz verrühren, unter den Salat mischen und kurz ziehen lassen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 277,8 kcal
- Eiweiß
- 4,4 g
- Fett
- 12,5 g
- Kohlenhydrate
- 31,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 39,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 9,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,8 g
- Natrium
- 785,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2 g
Pro Portion
- Eiweiß2,2 g6 %
- Fett6,2 g39 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)19,8 g55 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 138,9 kcal
- Eiweiß
- 2,2 g
- Fett
- 6,2 g
- Kohlenhydrate
- 15,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 19,8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 4,6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,88 g
- Natrium
- 392,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,98 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 65,8 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 7,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 9,4 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,42 g
- Natrium
- 186,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,47 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0