Hainanské pošírované kuře s rýží

Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.

Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.

Na porci

Energie

739,2 kcal

Bílkoviny

37,2 g

Tuky

30,4 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

75,6 g

Celková vláknina (USDA)

1,6 g

Nasycené mastné kyseliny

7,9 g

Sodík

982,4 mg

Sůl (sodík × 2,5)

2,5 g

Na 100 g hotového jídla

Energie

113,9 kcal

Bílkoviny

5,7 g

Tuky

4,7 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

11,7 g

Celková vláknina (USDA)

0,25 g

Nasycené mastné kyseliny

1,2 g

Sodík

151,4 mg

Sůl (sodík × 2,5)

0,38 g

Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.

Omezení výpočtu

• Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
• Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
• Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
• Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
• Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.