Menu
Zeppole s ricottou
- Vhodné na svačinu
Malé italské nekynuté kobližky z ricotty, vajec a mouky s citronovou kůrou, smažené a obalené v cukru moučce; 24 kusů, porce 4 kusy.
Porce menu35 min298,2 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Obsahuje: Vejce, Lepek, Mléko
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Bílkoviny7,8 g10 %
- Tuky15,2 g46 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)32,7 g44 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 298,2 kcal
- Bílkoviny
- 7,8 g
- Tuky
- 15,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 32,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,75 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 4,2 g
- Sodík
- 276,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,69 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 318,3 kcal
- Bílkoviny
- 8,4 g
- Tuky
- 16,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 34,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 0,8 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 4,4 g
- Sodík
- 294,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,74 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.