Menu
Kouign-amann
- Vhodné k snídani
- Vhodné na svačinu
Bretaňské vrstvené kynuté pečivo z těsta laminovaného slaným máslem a cukrem, pečené v muffinové formě do karamelové krusty; 12 kusů.
Porce menu210 min383,4 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Obsahuje: Lepek, Mléko
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Energie
- 383,4 kcal
- Bílkoviny
- 3,9 g
- Tuky
- 19,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 48,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 12,3 g
- Sodík
- 317,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,79 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 422,5 kcal
- Bílkoviny
- 4,3 g
- Tuky
- 21,8 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 53,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 13,6 g
- Sodík
- 349,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,87 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.