Menü
Kouign-amann
- Geeignet zum Frühstück
- Geeignet als Snack
Bretonisches geschichtetes Hefegebäck, mit gesalzener Butter und Zucker tourniert und in einer Muffinform karamellisiert gebacken; 12 Stück.
Menüportion210 min383,4 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Gluten, Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Energie
- 383,4 kcal
- Eiweiß
- 3,9 g
- Fett
- 19,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 48,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12,3 g
- Natrium
- 317,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,79 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 422,5 kcal
- Eiweiß
- 4,3 g
- Fett
- 21,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 53,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1,2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13,6 g
- Natrium
- 349,6 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,87 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.