Palačinky s marmeládou
- Vegetariánské
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné k snídani
- Vhodné na oběd
- Vhodné na svačinu
Hodí se méně k večeři.
Tenké palačinky z mléčného těsta smažené na troše oleje, plněné ovocnou marmeládou. 4 porce po 3 palačinkách (12 ks).
4 porceHotová hmotnost 960 g
Suroviny
- 110 gVejce
- 5 dlMléko plnotučné 3,5 %
- 1 gSůl
- 1 lžíce 15 mlCukr krystal
- 200 gMouka pšeničná hladká
- 13,5 gSlunečnicový olej
- 12 lžíce 15 mlOvocný džem
- 2 lžíce 15 mlCukr moučka
Postup
- Vejce rozšlehejte s polovinou mléka, solí a cukrem, vmíchejte mouku a dolijte zbytek mléka; těsto nechte 15 minut odpočinout.
- Pánev rozehřejte a potřete tenkou vrstvou oleje (na všechny palačinky celkem asi 2 lžíce).
- Nalijte naběračku těsta, rozlijte po pánvi a pečte asi 1 minutu z každé strany; upečte 12 palačinek.
- Každou potřete lžící marmelády, sviňte nebo přeložte a posypte cukrem moučkou.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 1 727 kcal
- Bílkoviny
- 53,5 g
- Tuky
- 44,6 g
- Sacharidy
- 268,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 275,9 g
- Vláknina (Fineli)
- 10,7 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 15,7 g
- Sodík
- 734,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,8 g
Na porci
- Energie
- 431,7 kcal
- Bílkoviny
- 13,4 g
- Tuky
- 11,1 g
- Sacharidy
- 67 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 69 g
- Vláknina (Fineli)
- 2,7 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,9 g
- Sodík
- 183,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,46 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 179,9 kcal
- Bílkoviny
- 5,6 g
- Tuky
- 4,6 g
- Sacharidy
- 27,9 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 28,7 g
- Vláknina (Fineli)
- 1,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Sodík
- 76,5 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,19 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Lepek, Vejce, Mléko
Může obsahovat: Oxid siřičitý a siřičitany
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0