Minestrone
- Veganské
- Bez laktózy
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Italská zeleninová polévka s fazolemi a těstovinami; 4 porce.
4 porceHotová hmotnost 2 350 g
Suroviny
- 500 gRajčata z plechovky
- 400 gBílé fazole vařené bez soli
- 180 gMrkev
- 120 gŘapíkatý celer
- 120 gCibule
- 120 gTěstoviny
- 15 gOlivový olej
- 3 gSůl
- 1 100 gVoda
Postup
- Mrkev, celer a cibuli nakrájejte na malé kostky.
- Na 15 g oleje zeleninu pět minut poduste. Přidejte rajčata, vodu, fazole a sůl a vařte 15 minut.
- Přisypte těstoviny a vařte dalších osm minut, až jsou měkké.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 1 352,4 kcal
- Bílkoviny
- 62,3 g
- Tuky
- 20,2 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 239,3 g
- Celková vláknina (USDA)
- 47,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,1 g
- Sodík
- 2 038,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 5,1 g
Na porci
- Energie
- 338,1 kcal
- Bílkoviny
- 15,6 g
- Tuky
- 5,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 59,8 g
- Celková vláknina (USDA)
- 11,9 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,77 g
- Sodík
- 509,6 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,3 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 57,5 kcal
- Bílkoviny
- 2,7 g
- Tuky
- 0,86 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 10,2 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,13 g
- Sodík
- 86,7 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,22 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Obsahuje: Lepek, Celer
Může obsahovat: Vejce
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal