Sambar aus Toor Dal mit Reis

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

504,3 kcal

Eiweiß

17,5 g

Fett

2,6 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

105,5 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

14,2 g

Gesättigte Fettsäuren

0,54 g

Natrium

749,1 mg

Salz (Natrium × 2,5)

1,9 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

80,7 kcal

Eiweiß

2,8 g

Fett

0,41 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

16,9 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

2,3 g

Gesättigte Fettsäuren

0,09 g

Natrium

119,9 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,3 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.