Gekochter weißer Reis
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Langkorniger weißer Reis ohne Fett als eigenständige Beilage; etwa 175 g pro Portion, 4 Portionen.
4 PortionenFertige Menge 700 g
Zutaten
- 300 gRice, white, long-grain, regular, raw, unenriched
- 450 gBeverages, water, tap, drinking
Zubereitung
- Den Reis 3-mal spülen und mit 450 g Wasser in einen Topf geben.
- Zum Kochen bringen, zudecken und 16 Minuten sehr sanft köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist.
- Die Hitze ausschalten, 10 Minuten ruhen lassen und den Reis mit einer Gabel auflockern.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 1.095 kcal
- Eiweiß
- 21,4 g
- Fett
- 2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 239,9 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 3,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,54 g
- Natrium
- 33 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,08 g
Pro Portion
- Energie
- 273,8 kcal
- Eiweiß
- 5,3 g
- Fett
- 0,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 60 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,98 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,14 g
- Natrium
- 8,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,02 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 156,4 kcal
- Eiweiß
- 3,1 g
- Fett
- 0,28 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 34,3 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,56 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,08 g
- Natrium
- 4,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,01 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal