Sauerkraut-Apfel-Salat

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

160 kcal

Eiweiß

1,8 g

Fett

8,1 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

23,4 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

7,2 g

Gesättigte Fettsäuren

1,1 g

Natrium

827,9 mg

Salz (Natrium × 2,5)

2,1 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

61,8 kcal

Eiweiß

0,68 g

Fett

3,1 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

9 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

2,8 g

Gesättigte Fettsäuren

0,43 g

Natrium

319,7 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,8 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.