Französische Zwiebelsuppe

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

332,7 kcal

Eiweiß

15 g

Fett

16 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

31,2 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

3,1 g

Gesättigte Fettsäuren

9,3 g

Natrium

611,2 mg

Salz (Natrium × 2,5)

1,5 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

88,7 kcal

Eiweiß

4 g

Fett

4,3 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

8,3 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

0,82 g

Gesättigte Fettsäuren

2,5 g

Natrium

163 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,41 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Der nach dem Garen verbleibende Alkohol wird anhand der USDA-Retentionsfaktoren nach Garmethode und -dauer geschätzt; die Energie enthält den verdampften Alkohol nicht.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.