Graupen-Lauch-Topf
- Laktosearm
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Mittagessen
- Geeignet zum Abendessen
Perlgraupen mit Lauch und Zwiebel gegart, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
4 PortionenFertige Menge 880 g
Zutaten
- 140 gPerlgraupen aus Gerste
- 180 gLauch
- 100 gZwiebel
- 520 gLeitungswasser
- 50 gKäse Turunmaa/Oltermanni, 30 % Fett
- 10 gOlivenöl
Zubereitung
- Zwiebel und Lauch in Öl anbraten und Perlgraupen einrühren.
- Wasser zugeben, zugedeckt weich garen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist, dann Käse unterheben.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 797,1 kcal
- Eiweiß
- 27,2 g
- Fett
- 29,3 g
- Kohlenhydrate
- 97,5 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 123,1 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro Portion
- Energie
- 199,3 kcal
- Eiweiß
- 6,8 g
- Fett
- 7,3 g
- Kohlenhydrate
- 24,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 30,8 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 90,6 kcal
- Eiweiß
- 3,1 g
- Fett
- 3,3 g
- Kohlenhydrate
- 11,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 14 g
- Ballaststoffe
- —
- Gesättigte Fettsäuren
- —
- Natrium
- —
- Salz (Natrium × 2,5)
- —
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Gluten, Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0