Aufstrich aus gerösteten roten Paprika
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Aufstrich aus gerösteten roten Paprika, Quark und Knoblauch. Vier Portionen zu etwa 100 g.
4 PortionenFertige Menge 400 g
Zutaten
- 350 gSWEET PEPPER, RED
- 180 gCREAM QUARK, 4.3% FAT
- 8 gGARLIC
- 15 gOlivenöl
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Paprika waschen, halbieren, entkernen und mit der Schnittseite nach unten auf ein Blech legen.
- Bei 220 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Haut schwarz wird. Paprika zehn Minuten abdecken, dann häuten.
- Fruchtfleisch mit Quark, Knoblauch, Öl und Salz glatt pürieren.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 413,3 kcal
- Eiweiß
- 22,8 g
- Fett
- 23,8 g
- Kohlenhydrate
- 22,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 30,7 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 6,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7,2 g
- Natrium
- 586,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,5 g
Pro Portion
- Energie
- 103,3 kcal
- Eiweiß
- 5,7 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 5,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 7,7 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 1,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,8 g
- Natrium
- 146,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,37 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 103,3 kcal
- Eiweiß
- 5,7 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 5,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 7,7 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 1,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,8 g
- Natrium
- 146,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,37 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0