Quarkaufstrich mit Schnittlauch
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Halbfetter Quark mit Butter und frischem Schnittlauch. Vier Portionen zu etwa 70 g.
4 PortionenFertige Menge 285 g
Zutaten
- 250 gCREAM QUARK, 4.3% FAT
- 25 gungesalzene Butter
- 12 gHERB, FRESH, AVERAGE
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Schnittlauch waschen, trocknen und fein schneiden.
- Quark mit weicher Butter, Schnittlauch und Salz glatt rühren.
- Aufstrich vor dem Servieren zehn Minuten kühlen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 424,6 kcal
- Eiweiß
- 26,8 g
- Fett
- 31,1 g
- Kohlenhydrate
- 7,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 10,3 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20,1 g
- Natrium
- 650,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,6 g
Pro Portion
- Energie
- 106,2 kcal
- Eiweiß
- 6,7 g
- Fett
- 7,8 g
- Kohlenhydrate
- 1,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,6 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Natrium
- 162,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,41 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 149 kcal
- Eiweiß
- 9,4 g
- Fett
- 10,9 g
- Kohlenhydrate
- 2,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 3,6 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0,15 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 228,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,57 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0