Bohnen-Gemüse-Fajita-Füllung
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.
Warme Füllung aus Bohnen, Paprika und Tomaten für vier Tortillas.
4 PortionenFertige Menge 1.180 g
Zutaten
- 500 gBeans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
- 300 gPeppers, sweet, red, raw
- 120 gOnions, raw
- 400 gTomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice
- 7,5 gOil, olive, salad or cooking
- 3 gSalt, table
Zubereitung
- Paprika entkernen und mit der Zwiebel in Streifen schneiden.
- Zwiebel und Paprika in 15 g Öl acht Minuten braten. Abgetropfte Bohnen, Tomaten und Salz zugeben.
- Weitere fünf Minuten kochen, bis die Tomaten eindicken; auf vier separat erwärmte Tortillas verteilen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 951,3 kcal
- Eiweiß
- 56,1 g
- Fett
- 11,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 168,6 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 47,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,9 g
- Natrium
- 1.669,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 4,2 g
Pro Portion
- Energie
- 237,8 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 2,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 42,2 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 11,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,46 g
- Natrium
- 417,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 80,6 kcal
- Eiweiß
- 4,8 g
- Fett
- 0,96 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 14,3 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,16 g
- Natrium
- 141,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,35 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal