Griechischer Salat

  • Glutenfrei

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.

Tomaten, Gurke, Feta und Oliven mit Oregano; 4 Portionen.

4 PortionenFertige Menge 1.180 g

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Zutaten

  • 500 gTomatoes, red, ripe, raw, year round average
  • 300 gCucumber, peeled, raw
  • 200 gCheese, feta
  • 80 gOlives, green
  • 100 gOnions, raw
  • 20 gOil, olive, salad or cooking
  • 2 gSpices, oregano, dried

Zubereitung

  1. Tomaten in Spalten schneiden, Gurke schälen und in dicke Halbmonde, Zwiebel in sehr dünne Halbmonde schneiden.
  2. Gemüse in eine Schüssel geben, Oliven zufügen und den Feta in groben Stücken darüberbröseln.
  3. Mit 20 g Öl beträufeln und mit Oregano bestreuen; kein Salz zugeben, denn Feta und Oliven sind salzig.

Rezepttradition

Noch nicht geprüft

Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.

Wird in Menüs serviert

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Nährwerte

Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.

Ganzes Rezept

Energie
988,1 kcal
Eiweiß
36,7 g
Fett
76,9 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
47,5 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
13,3 g
Gesättigte Fettsäuren
31,4 g
Natrium
3.558,7 mg
Salz (Natrium × 2,5)
8,9 g

Pro Portion

Energie
247 kcal
Eiweiß
9,2 g
Fett
19,2 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
11,9 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
3,3 g
Gesättigte Fettsäuren
7,9 g
Natrium
889,7 mg
Salz (Natrium × 2,5)
2,2 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie
83,7 kcal
Eiweiß
3,1 g
Fett
6,5 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
4 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
1,1 g
Gesättigte Fettsäuren
2,7 g
Natrium
301,6 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,75 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Einschränkungen der Berechnung

  • Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
  • Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
  • Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
  • Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.

Allergene

Enthält: Milch

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Quellen der Lebensmitteldaten

  • USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal
  • USDA FoodData Central FNDDS (2021-2023) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central FNDDS. · CC0 1.0 Universal