Sizilianischer Orangensalat
- Vegan
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet als Snack
Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.
Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.
2 PortionenFertige Menge 660 g
Zutaten
- 500 gOranges, raw, all commercial varieties
- 70 gOnions, raw
- 70 gOlives, green
- 20 gOil, olive, salad or cooking
Zubereitung
- Bereiten Sie 500 g rohe Orange, 70 g rohe rote Zwiebel, 70 g grüne Oliven, 20 g Olivenöl vor. Orangen bis zum Fruchtfleisch schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel in sehr feine Halbmonde schneiden.
- Orange und Zwiebel auf zwei Tellern abwechseln, Oliven und Öl zugeben.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
Menü mit diesem Rezept erstellen
Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 541,3 kcal
- Eiweiß
- 6,2 g
- Fett
- 31,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 68 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 15,5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4,3 g
- Natrium
- 1.092,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2,7 g
Pro Portion
- Eiweiß3,1 g4 %
- Fett15,7 g49 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)34 g47 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 270,7 kcal
- Eiweiß
- 3,1 g
- Fett
- 15,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 34 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 7,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,1 g
- Natrium
- 546,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,4 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 82 kcal
- Eiweiß
- 0,94 g
- Fett
- 4,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 10,3 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 2,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,65 g
- Natrium
- 165,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,41 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält keines der 14 Hauptallergene.
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal
- USDA FoodData Central FNDDS (2021-2023) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central FNDDS. · CC0 1.0 Universal