Rezepte

Rezepte mit Zutaten und Zubereitung. Nährwerte zeigen wir nur, wenn sie verfügbar sind.

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Weiche Eier

Eier mit flüssigem Eigelb, sechs Minuten gekocht. Zwei Portionen mit je zwei Eiern.

8 min · 2 Portionen

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Paniertes Schweineschnitzel

Geklopfte Schweinekotelettscheiben in Mehl, Ei und Bröseln paniert, in Schmalz goldgelb gebraten, mit Zitrone. 4 Portionen (4 Schnitzel) ohne Beilage; dazu Kartoffelpüree.

40 min · 4 Portionen

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Spiegeleier

Eier schonend in Sonnenblumenöl gebraten. Zwei Portionen mit je zwei Eiern.

6 min · 2 Portionen

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Gebackener Reis mit Äpfeln

Süßer gebackener Reis mit Äpfeln und Zimt; 4 Portionen als Hauptgericht.

70 min · 4 Portionen

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Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Kartoffeln mit Zucchini, Möhren und Feta geschichtet und in Milch gebacken; 4 Portionen.

65 min · 4 Portionen

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Nudelauflauf mit Gemüse

Nudeln mit Zucchini, Pilzen und Tomaten unter Mozzarella überbacken; 4 Portionen.

45 min · 4 Portionen

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Tschechischer Gemüsereis

Einfacher Reis mit Möhren, Erbsen und Pilzen nach tschechischer Hausart.

40 min · 4 Portionen

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Gemüsesticks

Karotte, Gurke und grüne Paprika für einen frischen Snack in Stifte geschnitten. Vier Portionen zu etwa 100 g.

9 min · 4 Portionen

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Sauerkrautsuppe mit Kassler

Säuerliche Sauerkrautsuppe mit Kartoffeln, Kassler, Paprika und Kümmel, mit saurer Sahne verfeinert.

60 min · 4 Portionen

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Krautsalat mit Kümmel

Knackiger Weißkrautsalat mit Kümmel und Essig; 4 Beilagenportionen.

23 min · 4 Portionen

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Familien-Kartoffel-Lauch-Pfanne

Eine praktische Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Zwiebel und Thymian.

44 min · 4 Portionen

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Gebratener Kabeljau mit Buchweizenkruste

Kabeljau in Buchweizenmehl gewendet und in Rapsöl gebraten.

18 min · 2 Portionen

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Gebratene Kartoffel-Karotten-Pfanne

Kartoffel- und Karottenstücke in Rapsöl goldbraun gebraten.

30 min · 3 Portionen

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Acılı ezme

Kaltes Gericht aus frisch zusammengestellten Zutaten; 2 Portionen.

8 min · 2 Portionen

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Ají de gallina

Cremiges peruanisches Hähnchen mit Milch und Walnüssen.

38 min · 4 Portionen

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Ajvar

Balkanischer Dip aus gerösteten Paprika und Auberginen; 12 Saucenportionen zu etwa 79 g.

70 min · 12 Portionen

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Fleischbällchen in Tomatensoße

Rinderhackbällchen in Tomatensauce fertig gegart; 4 Portionen zu je vier Bällchen, ohne Beilage.

50 min · 4 Portionen

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Alexandrinische scharfe Leber Kebda Eskandarani

Schnell gebratene Rinderleber mit Knoblauch, frischer Chili und Kreuzkümmel; Brot ist eine separate Beilage und nicht Teil dieses Rezepts.

34 min · 4 Portionen

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Alfajores

Argentinische Mürbeplätzchen aus Maisstärke (Alfajores de Maicena), mit dickem Dulce de Leche zusammengesetzt, Rand in Kokos gewälzt; 20 Stück, eine Portion ist 1 Stück.

111 min · 20 Portionen

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Aloo Gobi

4 Portionen Aloo Gobi ohne nicht berechnete Beilage.

35 min · 4 Portionen

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