Čočka na kyselo s vejcem a okurkou

Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.

Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.

Na porci

Energie

548,8 kcal

Bílkoviny

33,1 g

Tuky

17,9 g

Sacharidy

57 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

68,4 g

Vláknina (Fineli)

10,4 g

Nasycené mastné kyseliny

7,2 g

Sodík

741,1 mg

Sůl (sodík × 2,5)

1,9 g

Na 100 g hotového jídla

Energie

118,6 kcal

Bílkoviny

7,2 g

Tuky

3,9 g

Sacharidy

12,3 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

14,8 g

Vláknina (Fineli)

2,2 g

Nasycené mastné kyseliny

1,6 g

Sodík

160,2 mg

Sůl (sodík × 2,5)

0,4 g

Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.

Omezení výpočtu

• Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
• Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
• Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
• Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
• Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
• Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.