Menu
Maklouba
- Vhodné na oběd
Hodí se méně k večeři.
Palestinský převrácený rýžový hrnec s kuřetem a lilkem; 6 porcí bez přílohy.
Porce menu75 min487,6 kcal na porci menu
Složky menu
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Výživa na porci menu
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.
Na porci
- Bílkoviny25,6 g21 %
- Tuky13,1 g24 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)66,1 g55 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 487,6 kcal
- Bílkoviny
- 25,6 g
- Tuky
- 13,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 66,1 g
- Celková vláknina (USDA)
- 6,4 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 2,1 g
- Sodík
- 581,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,5 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 112,5 kcal
- Bílkoviny
- 5,9 g
- Tuky
- 3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 15,2 g
- Celková vláknina (USDA)
- 1,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,47 g
- Sodík
- 134,2 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,34 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
- Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.