Polévka z červené čočky
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Hustá polévka ze suché červené čočky; 4 porce.
4 porceHotová hmotnost 1 800 g
Suroviny
- 280 gČervená čočka suchá
- 180 gMrkev
- 120 gCibule
- 10 gČesnek
- 400 gRajčata z plechovky
- 15 gOlivový olej
- 3 gSůl
- 850 gVoda
Postup
- Čočku propláchněte, mrkev nakrájejte na malé kostky a cibuli s česnekem najemno.
- Na 15 g oleje změkněte cibuli a mrkev, přidejte česnek, čočku, rajčata, vodu a sůl.
- Vařte 18 minut, až se čočka rozpadá; podle chuti krátce rozmixujte.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 1 335,7 kcal
- Bílkoviny
- 73,7 g
- Tuky
- 22,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 222,3 g
- Celková vláknina (USDA)
- 45,1 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 3,4 g
- Sodík
- 1 807,3 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 4,5 g
Na porci
- Energie
- 333,9 kcal
- Bílkoviny
- 18,4 g
- Tuky
- 5,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 55,6 g
- Celková vláknina (USDA)
- 11,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,85 g
- Sodík
- 451,8 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,1 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 74,2 kcal
- Bílkoviny
- 4,1 g
- Tuky
- 1,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 12,4 g
- Celková vláknina (USDA)
- 2,5 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,19 g
- Sodík
- 100,4 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,25 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal