Špenát s cizrnou po sevillsku
- Veganské
- Bez laktózy
- Bez lepku
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
- Vhodné na oběd
- Vhodné k večeři
Špenát s vařenou cizrnou a česnekem na olivovém oleji; 4 porce jednoduché domácí verze.
4 porceHotová hmotnost 1 300 g
Suroviny
- 700 gŠpenát
- 600 gCizrna vařená bez soli
- 15 gČesnek
- 30 gOlivový olej
- 5 gSůl
Postup
- Špenát omyjte, cizrnu nechte odkapat a česnek nakrájejte.
- Česnek opečte 45 sekund při 165 °C, přidejte cizrnu a prohřejte 4 minuty.
- Přidejte špenát se solí a zakrytý vařte 6 minut při 90 °C do zavadnutí.
Tradice receptu
Dosud neověřeno
Tento recept zatím neprošel kontrolou podle doložené kulinářské reference.
Vytvořit menu z tohoto receptu
Výživové hodnoty
Vypočteno z vybraných surovin; nejde o laboratorní měření.
Celý recept
- Energie
- 1 432,6 kcal
- Bílkoviny
- 74,1 g
- Tuky
- 48,3 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 194,9 g
- Celková vláknina (USDA)
- 61,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 6,2 g
- Sodík
- 2 536,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 6,3 g
Na porci
- Bílkoviny18,5 g20 %
- Tuky12,1 g29 %
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)48,7 g51 %
Podíl energie z bílkovin, tuků a sacharidů (4 / 9 / 4 kcal na g), nikoli podíl podle hmotnosti.
- Energie
- 358,1 kcal
- Bílkoviny
- 18,5 g
- Tuky
- 12,1 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 48,7 g
- Celková vláknina (USDA)
- 15,3 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 1,6 g
- Sodík
- 634 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 1,6 g
Na 100 g hotového jídla
- Energie
- 110,2 kcal
- Bílkoviny
- 5,7 g
- Tuky
- 3,7 g
- Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)
- 15 g
- Celková vláknina (USDA)
- 4,7 g
- Nasycené mastné kyseliny
- 0,48 g
- Sodík
- 195,1 mg
- Sůl (sodík × 2,5)
- 0,49 g
Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.
Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.
Omezení výpočtu
- Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
- Hotová hmotnost je redakční odhad.
- Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
- Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
- Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
Alergeny
Neobsahuje žádný ze 14 hlavních alergenů.
Odvozeno ze surovin – ověřte složení na obalu.
Zdroje údajů o potravinách
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal