Menü
Kimchi-jjigae ohne Gochujang
- Geeignet zum Mittagessen
- Geeignet zum Abendessen
Weniger geeignet zum Frühstück.
Scharfer Kimchi-Eintopf mit Tofu, Schweinebauch und echtem Chili ohne Chilipaste; 6 Portionen.
Menüportion40 min409,5 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Allergene sind nicht geprüft.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Energie
- 409,5 kcal
- Eiweiß
- 13,7 g
- Fett
- 36,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 8,9 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 2,9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12,2 g
- Natrium
- 861,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2,2 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 111,7 kcal
- Eiweiß
- 3,7 g
- Fett
- 9,9 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,4 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3,3 g
- Natrium
- 235 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,59 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Der Allergenstatus muss geprüft werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.