Fisch-Amok mit Reis

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

850,9 kcal

Eiweiß

51,7 g

Fett

39,7 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

73 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

5,2 g

Gesättigte Fettsäuren

31,1 g

Natrium

995,4 mg

Salz (Natrium × 2,5)

2,5 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

151,3 kcal

Eiweiß

9,2 g

Fett

7,1 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

13 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

0,92 g

Gesättigte Fettsäuren

5,5 g

Natrium

177 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,44 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.