Panna cotta

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

396,5 kcal

Eiweiß

4,8 g

Fett

31,2 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

27,1 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

2,7 g

Gesättigte Fettsäuren

19,7 g

Natrium

36,8 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,09 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

232,6 kcal

Eiweiß

2,8 g

Fett

18,3 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

15,9 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

1,6 g

Gesättigte Fettsäuren

11,5 g

Natrium

21,6 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,05 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.