Menü
Kaiserschmarrn
Weniger geeignet zum Frühstück, zum Mittagessen, zum Abendessen, als Snack.
Österreichischer Kaiserschmarrn aus einem Teig mit Eischnee und Rosinen, in Butter gebacken, zum Schluss mit Zucker karamellisiert und mit Puderzucker bestäubt; 4 Portionen.
Menüportion27 min490 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Ei, Gluten, Milch, Schwefeldioxid und Sulfite
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Energie
- 490 kcal
- Eiweiß
- 15,8 g
- Fett
- 21,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 58,4 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1,4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11,1 g
- Natrium
- 235,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,59 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 249,4 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 11,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 29,7 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,73 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5,7 g
- Natrium
- 120 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,3 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.