Erbsencremesuppe

  • Vegan
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Weniger geeignet zum Mittagessen, zum Abendessen.

Feine Suppe aus gefrorenen Erbsen; 4 Portionen.

4 PortionenFertige Menge 1.350 g

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Zutaten

  • 500 gPeas, green, frozen, unprepared (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
  • 100 gOnions, raw
  • 15 gOil, olive, salad or cooking
  • 3 gSalt, table
  • 850 gBeverages, water, tap, drinking

Zubereitung

  1. Zwiebel fein würfeln.
  2. In 15 g Öl weich dünsten, Erbsen, Wasser und Salz zugeben und acht Minuten kochen.
  3. Glatt pürieren und sofort servieren.

Rezepttradition

Noch nicht geprüft

Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.

Wird in Menüs serviert

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Nährwerte

Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.

Ganzes Rezept

Energie
557,6 kcal
Eiweiß
27,2 g
Fett
17,1 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
77,4 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
24,2 g
Gesättigte Fettsäuren
2,4 g
Natrium
1.741 mg
Salz (Natrium × 2,5)
4,4 g

Pro Portion

Energie
139,4 kcal
Eiweiß
6,8 g
Fett
4,3 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
19,4 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
6,1 g
Gesättigte Fettsäuren
0,61 g
Natrium
435,3 mg
Salz (Natrium × 2,5)
1,1 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie
41,3 kcal
Eiweiß
2 g
Fett
1,3 g
Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
5,7 g
Gesamtballaststoffe (USDA)
1,8 g
Gesättigte Fettsäuren
0,18 g
Natrium
129 mg
Salz (Natrium × 2,5)
0,32 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Einschränkungen der Berechnung

  • Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
  • Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
  • Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
  • Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.

Allergene

Enthält keines der 14 Hauptallergene.

Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.

Quellen der Lebensmitteldaten

  • USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal