Bohnen-Thunfisch-Salat
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Mittagessen
Weniger geeignet zum Abendessen.
Weiße Bohnen und Thunfisch mit Tomaten, Petersilie und Zitrone; 4 Portionen.
4 PortionenFertige Menge 1.300 g
Zutaten
- 500 gBeans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt
- 300 gFish, tuna, light, canned in water, without salt, drained solids
- 400 gTomatoes, red, ripe, raw, year round average
- 100 gOnions, raw
- 20 gParsley, fresh
- 20 gOil, olive, salad or cooking
- 50 gLemon juice, raw
- 3 gSalt, table
Zubereitung
- Bohnen und Thunfisch gründlich abtropfen lassen. Tomaten in kleine Spalten schneiden, Zwiebel fein würfeln und Petersilie grob hacken.
- Bohnen, Thunfisch, Tomaten, Zwiebel und Petersilie in einer weiten Schüssel vorsichtig mischen, damit die Bohnen nicht zerfallen.
- Zitronensaft mit 20 g Öl und Salz verquirlen, über den Salat geben und noch einmal vorsichtig mischen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 1.350 kcal
- Eiweiß
- 130,6 g
- Fett
- 25,4 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 155,1 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 38,8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4,1 g
- Natrium
- 1.378,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 3,4 g
Pro Portion
- Eiweiß32,6 g38 %
- Fett6,3 g17 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)38,8 g45 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 337,5 kcal
- Eiweiß
- 32,6 g
- Fett
- 6,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 38,8 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 9,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Natrium
- 344,7 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,86 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 103,8 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 11,9 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,32 g
- Natrium
- 106,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,27 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Fisch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- USDA FoodData Central SR Legacy (2018-04) · USDA Agricultural Research Service, FoodData Central SR Legacy. · CC0 1.0 Universal