Eiermuffins mit Gemüse
- Laktosearm
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Frühstück
- Geeignet zum Abendessen
Weniger geeignet zum Mittagessen, als Snack.
Gebackene Eiermuffins mit Karotte, Paprika, Zwiebel und Edamer. Zwei Portionen zu je drei Muffins.
2 PortionenFertige Menge 500 g
Zutaten
- 220 gEi ohne Schale
- 100 gKarotte
- 100 gSWEET PEPPER, GREEN
- 50 gZwiebel
- 60 gCHEESE, HARD CHEESE, EDAM TYPE, 24-27% FAT
- 2 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen. Karotte reiben, Paprika und Zwiebel fein würfeln.
- Eier mit Salz verquirlen, Gemüse und die Hälfte des Käses unterheben.
- Masse auf sechs Papierförmchen in einer Muffinform verteilen, mit dem restlichen Käse bestreuen und goldgelb backen.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 568,2 kcal
- Eiweiß
- 45,8 g
- Fett
- 36,3 g
- Kohlenhydrate
- 11,1 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 17,7 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 5,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14,8 g
- Natrium
- 1.354,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 3,4 g
Pro Portion
- Energie
- 284,1 kcal
- Eiweiß
- 22,9 g
- Fett
- 18,1 g
- Kohlenhydrate
- 5,6 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 8,8 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 2,7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7,4 g
- Natrium
- 677,2 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,7 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 113,6 kcal
- Eiweiß
- 9,2 g
- Fett
- 7,3 g
- Kohlenhydrate
- 2,2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 3,5 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 1,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 270,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,68 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Ei, Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0