Koprová omáčka s vejcem a vařenými brambory

Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.

Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.

Na porci

Energie

559,2 kcal

Bílkoviny

18,4 g

Tuky

27,1 g

Sacharidy

56,9 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

64,9 g

Vláknina (Fineli)

3,3 g

Nasycené mastné kyseliny

15,7 g

Sodík

731,4 mg

Sůl (sodík × 2,5)

1,8 g

Na 100 g hotového jídla

Energie

105 kcal

Bílkoviny

3,5 g

Tuky

5,1 g

Sacharidy

10,7 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

12,2 g

Vláknina (Fineli)

0,61 g

Nasycené mastné kyseliny

2,9 g

Sodík

137,3 mg

Sůl (sodík × 2,5)

0,34 g

Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.

Omezení výpočtu

• Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
• Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
• Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
• Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
• Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
• Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.