Ofada stew s rýží

Pomlčka znamená neznámou hodnotu, nikoli nulu.

Výživa, alergeny a kalorie platí pro výchozí výběr – první alternativu v každém slotu.

Na porci

Energie

942,3 kcal

Bílkoviny

37,5 g

Tuky

54,8 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

74 g

Celková vláknina (USDA)

4,9 g

Nasycené mastné kyseliny

24 g

Sodík

981,9 mg

Sůl (sodík × 2,5)

2,5 g

Na 100 g hotového jídla

Energie

182,3 kcal

Bílkoviny

7,3 g

Tuky

10,6 g

Celkové sacharidy (výpočtem z rozdílu)

14,3 g

Celková vláknina (USDA)

0,95 g

Nasycené mastné kyseliny

4,6 g

Sodík

190 mg

Sůl (sodík × 2,5)

0,48 g

Sůl je přepočtena ze sodíku (g soli = mg sodíku × 2,5 / 1000) a zahrnuje sodík ze všech surovin.

Omezení výpočtu

• Výživové údaje jsou vypočtený odhad, ne laboratorní měření.
• Některá množství surovin vycházejí z doložených odhadů nebo předpokládané velikosti kuchyňské míry.
• Počet porcí je redakční odhad (střed rozsahu ve zdroji nebo odhad podle typu pokrmu a energie).
• U některých surovin je použit obecný profil potraviny; složení konkrétního výrobku se může lišit.
• Některé konkrétní suroviny jsou nahrazeny nejbližší obecnou potravinou se stejnou kulinářskou funkcí.
• Vláknina, nasycené tuky a sodík tepelně upravených surovin jsou odhadnuty ze spotřebovaného množství surovin; u scezovaných surovin je sodík zahrnut jen tam, kde je ponechané množství výslovným redakčním odhadem.
• Některé vlivy přípravy se v tomto výpočtu nepodařilo určit.
• Výživa menu je součtem jeho složek, každé přepočtené na jednu porci menu.