Mohinga

Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.

Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.

Pro Portion

Energie

491,1 kcal

Eiweiß

38,7 g

Fett

5,2 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

69 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

4,4 g

Gesättigte Fettsäuren

1,1 g

Natrium

670,1 mg

Salz (Natrium × 2,5)

1,7 g

Pro 100 g fertiges Gericht

Energie

87,3 kcal

Eiweiß

6,9 g

Fett

0,93 g

Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)

12,3 g

Gesamtballaststoffe (USDA)

0,78 g

Gesättigte Fettsäuren

0,19 g

Natrium

119,1 mg

Salz (Natrium × 2,5)

0,3 g

Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.

Einschränkungen der Berechnung

• Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
• Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
• Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
• Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
• Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
• Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.