Spiegeleier
- Vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
- Geeignet zum Frühstück
- Geeignet zum Abendessen
Eier schonend in Sonnenblumenöl gebraten. Zwei Portionen mit je zwei Eiern.
2 PortionenFertige Menge 220 g
Zutaten
- 220 gEi ohne Schale
- 5 gSUNFLOWER OIL
- 1 gSALT, AVERAGE
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmen. Eier nacheinander in die Pfanne schlagen.
- Eier salzen und braten, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb flüssig bleibt.
Rezepttradition
Noch nicht geprüft
Dieses Rezept wurde noch nicht anhand einer belegten kulinarischen Referenz geprüft.
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Nährwerte
Aus den gewählten Zutaten berechnet; keine Labormessung.
Ganzes Rezept
- Energie
- 339,4 kcal
- Eiweiß
- 27,7 g
- Fett
- 25,3 g
- Kohlenhydrate
- 0,66 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 0,66 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5,9 g
- Natrium
- 629,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 1,6 g
Pro Portion
- Energie
- 169,7 kcal
- Eiweiß
- 13,9 g
- Fett
- 12,7 g
- Kohlenhydrate
- 0,33 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 0,33 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,9 g
- Natrium
- 315 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,79 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 154,3 kcal
- Eiweiß
- 12,6 g
- Fett
- 11,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 0,3 g
- Ballaststoffe (Fineli)
- 0 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,7 g
- Natrium
- 286,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,72 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die fertige Menge ist eine redaktionelle Schätzung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
Allergene
Enthält: Ei
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Quellen der Lebensmitteldaten
- THL Fineli (20.0) · Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), Fineli · CC BY 4.0