Menü
Samgyeopsal – koreanischer gegrillter Schweinebauch
- Geeignet zum Mittagessen
- Geeignet zum Abendessen
Dünne Schweinebauchscheiben ohne zusätzliches Fett gegrillt, mit Sesam-Salz-Dip; 6 Portionen ohne Beilage.
Menüportion21 min689,6 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Sesam
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Eiweiß12,2 g7 %
- Fett69,8 g92 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)2,5 g1 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 689,6 kcal
- Eiweiß
- 12,2 g
- Fett
- 69,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24,7 g
- Natrium
- 283,5 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,71 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 664,7 kcal
- Eiweiß
- 11,7 g
- Fett
- 67,3 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 2,4 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,15 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 23,8 g
- Natrium
- 273,3 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,68 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.