Menü
Senegalesisches Thieboudienne
- Geeignet zum Mittagessen
Weniger geeignet zum Abendessen.
Fisch mit Petersilienfüllung Rof, mit Gemüse in Tomatensauce mit Guedj geschmort, und Bruchreis, im selben Sud gegart; ein vollständiges Gericht für 6 Portionen.
Menüportion117 min708 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Sellerie, Fisch, Weichtiere
Kann enthalten: Ei, Gluten, Milch, Senf, Soja
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Eiweiß42,4 g24 %
- Fett16,2 g21 %
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)97,5 g55 %
Energieanteil aus Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten (4 / 9 / 4 kcal pro g), nicht Anteil nach Gewicht.
- Energie
- 708 kcal
- Eiweiß
- 42,4 g
- Fett
- 16,2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 97,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 8,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2,7 g
- Natrium
- 997,4 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 2,5 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 97,3 kcal
- Eiweiß
- 5,8 g
- Fett
- 2,2 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 13,4 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 1,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,37 g
- Natrium
- 137,1 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,34 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Einige Zutaten verwenden ein allgemeines Lebensmittelprofil; konkrete Produkte können abweichen.
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.