Menü
Gulab jamun
- Geeignet als Snack
Indische Bällchen aus Milchpulver und etwas Mehl, langsam in Ghee dunkel frittiert und zwei Stunden in Zuckersirup mit Kardamom und Rosenwasser getränkt; 20 Stück, eine Portion sind 4 Stück mit einem Löffel Sirup.
Menüportion164 min326 kcal pro Menüportion
Bestandteile des Menüs
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Allergene
Enthält: Gluten, Milch
Aus den Zutaten abgeleitet – prüfen Sie die Angaben auf der Verpackung.
Nährwerte pro Menüportion
Ein Strich bedeutet unbekannt, nicht null.
Nährwerte, Allergene und Kalorien gelten für die Standardauswahl – die erste Alternative jedes Platzes.
Pro Portion
- Energie
- 326 kcal
- Eiweiß
- 7,5 g
- Fett
- 14,8 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 41,8 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Natrium
- 151,8 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,38 g
Pro 100 g fertiges Gericht
- Energie
- 324 kcal
- Eiweiß
- 7,4 g
- Fett
- 14,7 g
- Gesamtkohlenhydrate (Differenzmethode)
- 41,5 g
- Gesamtballaststoffe (USDA)
- 0,27 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8,9 g
- Natrium
- 150,9 mg
- Salz (Natrium × 2,5)
- 0,38 g
Salz ist aus Natrium berechnet (g Salz = mg Natrium × 2,5 / 1000) und umfasst Natrium aus allen Zutaten.
Einschränkungen der Berechnung
- Die Nährwerte sind eine berechnete Schätzung und keine Labormessung.
- Einige Zutatenmengen beruhen auf dokumentierten Schätzungen oder angenommenen Haushaltsmaßen.
- Die Portionszahl ist eine redaktionelle Schätzung (Mitte der Spanne in der Quelle oder nach Gerichtsart und Energie).
- Einige spezifische Zutaten werden durch das nächstliegende allgemeine Lebensmittel mit gleicher küchentechnischer Funktion ersetzt.
- Ballaststoffe, gesättigte Fette und Natrium gegarter Zutaten werden aus den verzehrten Zutatenmengen geschätzt; bei abgegossenen Zutaten wird Natrium nur berücksichtigt, wenn die verbleibende Menge eine ausdrückliche redaktionelle Schätzung ist.
- Einige Zubereitungseffekte konnten in dieser Berechnung nicht aufgelöst werden.
- Die Nährwerte des Menüs sind die Summe seiner Bestandteile, jeweils umgerechnet auf eine Menüportion.